Super-viviendo con niños/Super-vival with kids

Crema de garbanzos y jengibre

2010-06-28T21:02:00.004+02:00

INGREDIENTES:

150 g de garbanzos cocidos
200 g de quark o queso fresco
El zumo de una lima
Jengibre, fresco o en polvo, al gusto
Sal, pimienta molida.

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta cremosa que se pueda untar en pan.

INGREDIENTS:

150 g cooked chickpeas
200 g quark or cotagge cheese
Juice of a lime
Fresh or dried ginger to taste
Salt, ground pepper.

Mix all ingredients to a paste that can be spread on toast.

Congelar en porciones

2010-06-22T08:43:00.000+02:00

Bueno, éste es el aspecto que tenía al final el bizcocho de ayer en rodajas:

Repito: no soy el inspector Gadget. Lo podéis hacer tranquilamente en casa a poco que tengáis un cuenco y un tenedor. La mayoría de las recetas que publico en el blog, son variaciones de recetas que llevo haciendo muchos años... casi desde que empecé a cocinar en casa de mi madre, donde el armamento más sofisticado del que disponía era una minipimer y una cuchara de palo. Aclaro que siempre cuento primero cómo hacer la receta en general sin especificar ningún tipo de instrumento. Para las recetas que he probado con Thermomix, doy luego una explicación entre paréntesis de como adapté la receta.

He pensado también un día a la semana contaros algún que otro truco para gestionar la cocina, algo que no sea exactamente una receta, pero que resulte útil. El truco de hoy es cómo conseguir que el bizcocho recién hecho de ayer cunda lo más posible sin empalagar a toda la familia. Sí, me refiero a congelarlo (si no, generalmente, al tercer día está todo el mundo harto de comer bizcocho).

La mejor manera de congelar bollería, pan o croquetas es dejar que se congelen separadas en una superficie plana (yo tengo una bandeja pequeña, que cabe en el congelador para esos menesteres) y luego almacenarlos en bolsas de plástico o fiambreras para aprovechar mejor el espacio disponible. Las rodajas de bizcocho iran directamente del congelador a la tostadora si hay prisa, pero también se pueden descongelar con calma y consumir casi como recién hechas.

Bizcocho con fruta

2010-06-21T20:05:00.000+02:00

Da gloria verlo... y os juro que olerlo también. De momento está en el horno reposando su correspondiente siesta "para bajar la calor"... es el secreto de la repostería en casa: los cambios de temperatura, siempre lo menos bruscos posibles. Os doy la garantía de que todo lo que os ponga en el blog, lo he perpetrado antes en casa... incluso la cena de hoy, que aunque no ha terminado de convencerle a todo el mundo, estaba buena.

Y sin más, vamos con la receta del día. Una dieta equilibrada no tiene porque ser una dieta sosa. Mañana desayunamos bollería, pero bollería de la buena, con aceite de girasol y oliva, azúcar morena y harina integral. Es una variación del bizcocho 1-2-3 de toda la vida.

INGREDIENTES

3 huevos medianos
1 yogur (natural o de sabores, dependiendo del giro que se le de al bizcocho)
1 medida de yogur de aceite de girasol o de oliva suave (menos un dedo)
2 medidas de yogur de azúcar morena
2 medidas de yogur de harina integral
1 medida de yogur de harina de espelta
1 sobre de levadura Royal
Opcional:
1 sobre de "mixed spice" (si no, aliño al gusto: canela, aroma de vainilla, un chorillo de coñac...)
1 pieza de fruta

Como siempre, la receta para thermomix va entre paréntesis...

Primero se pone el horno a 170 grados. Se mezclan los huevos y el azúcar en un cuenco y se baten hasta que estén cremosos (Th: 2 minutos, 37 grados, velocidad 3). Añadimos el aceite y el yogur mezclando para envolverlo todo (Th: 15 segundos, velocidad 3). Por último, tamizar el harina, la sal y la levadura sobre la mezcla (Th: 15 segundos, velocidad 3) y verterla en un molde de bizcocho ya untado con mantequilla y forrado con la fruta a rodajitas (la manzana y la pera suelen ir bien, evitar frutas que suelten demasiado líquido como la piña o la sandía... me juego el cuello a que eso no quedaría bien).

Prometo fotos de cuando le hagamos la disección en el desayuno.

Faláfel/Falafel

2009-02-11T11:24:00.000+01:00

Vuelve a petición popular...

El faláfel son unas bolitas de garbanzos y especias que son típicas de la zona de Oriente Medio. La receta original la encontré hace muchos años en el libro de Anne Wilson "Cocina libanesa". La receta del libro lleva garbanzo crudo y siempre me ha resultado difícil darle el punto justo para que las bolitas no se deshicieran al freír... desde hace un par de años, uso mi propia variante con harina de garbanzo (que se puede comprar o moler en casa si tienes un robot potente o la thermomix).

INGREDIENTES
Taza y media de harina de garbanzo
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo machacados
2 puñados de hojas de perejil (mejor fresco)
1 puñado de hojas de cilantro (mejor freco, pero vale también seco)
2 cucharaditas de comino molido
Casi cuarto de taza de agua
Medio paquete de levadura
Aceite para freir

(Th: Thermomix)

Los ingredientes, salvo el agua y la harina, se pican lo más finitos que se pueda (Th: primero los ajos y las especias 10 segundos a velocidad 7 y por último la cebolla con todo 20 segundos a velocidad 6) y después se añade la harina, la levadura y el agua y se mezcla hasta que quede una pasta como de buñuelos (Th: 20 segundos a velocidad 5). Se calienta el aceite para freír. Con dos cucharaditas echar pellizquitos de la masa al aceite muy caliente.

Back on demand...

Falafel are little balls made of chick peas and spices that come from the Middle East. I found an original recipe years ago in Anne Wilson´s "Libanese Cooking". This recipe is made with raw chick pea and it is always difficult to get the right consistency for the dough to resist the frying without breaking... since a couple of years I developed my own variation, using chickpea(gramm) flour (which can be bought or grounded at home with a kitchen robot or Thermomix).

INGREDIENTS
Cup and a half of chickpea flour (gramm flour)
1 little onion, chopped
2 minced garlic cloves
2 handful parsley (better fresh)
1 handful coriander leaves (better fresh, but also dry will do)
2 tsp ground cumin
Almost 250 ml. water
Half a pack of backing powder
Oil to deep-fry

(Th: Thermomix)

Chopped all the ingredients, except water and flour, as fine as posible (Th: firs put the garlic and spices 10 sec at velocity 7 and then add the onion and 20 sec. more, velocity 6), add the water, flour and backing powder to form a soft dough (Th: 20 sec, velocity 5). Then heat the oil in a deep-fry pan and form the balls with two teaspoons and fry them in very hot oil.

Quiche rápida de tofú/ Tofu quick quiche

2008-12-11T14:03:00.006+01:00

Basada en una receta del libro "The new classic 1000 recipes" de Wendy Hobson
Ingredientes (para un molde de 26 cm):
Masa:
175 g de harina integral
25 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
1 cucharada de levadura de panadero ó 10 g de levadura fresca
1 huevo batido
30 ml de agua
Una pizca de sal
Relleno:
Un poco de aceite de oliva
1 cebolla
1 diente de ajo
50 g de champis o setas (también valen de lata o congelados)
Una cucharadita de salsa Worcester (u otra salsa que os guste)
200 g de tofú
75 g de queso rallado de sabor fuerte
2 huevos
120 g de leche
1 zanahoria
Pipas y semillas (lino, sésamo...) variadas

Como siempre, las instrucciones para las que usan thermomix, van entre paréntesis.

1/ Mezclar en un cuenco la harina y el azúcar. Poner la mantequilla ablandada y frotar con los dedos hasta que tenga una consistencia como de copos. Disolver la levadura en el agua y añadir a la mezcla de harina junto con el huevo y la sal. Amasar hasta que se forme una pasta elástica (Poner el agua y la levadura en el vaso, 2 min., 37º, velocidad 2. Cuando pite, añadir la mantequilla, 30 segundos, 37º, velocidad 4. Poner la harina, el huevo y la sal. Amasar con vaso cerrado, 2 min., función espiga). Con la masa que sale, forrar un molde de paredes bajas.

2/ Precalentar el horno a 200º. Mientras tanto, picar la cebolla, el ajo y los champis y sofreir en una sarten lentamente con el aceite y la salsa de soja. (Poner la cebolla, el ajo y el champi en el vaso con el aceite y la soja. Picar 10 seg., velocidad 5. Bajar lo que quede en la pared del vaso, programar 5 min., Varoma, velocidad 1).

3/ Añadir el tofú desmenuzado, el queso rallado, los dos huevos batidos y la leche. (Añadir los ingredientes mencionados, tenéis dos posibilidades: si a vuestra familia le gusta la verdura más enterita, 5 seg., velocidad 4; si como a los mios, mejor pasadito: 10 seg. velocidad 5). Verter la mezcla en el molde forrado con la pasta del paso 1.

4/ Rallar la zanahoria (10 seg., velocidad 5). Espolvorear con ella y con las pipas la superficie de la quiche.

5/ Horno unos 35 minutos, hasta que se vea doradita. ¡Buen provecho!

Based on a recipe from the book "The new classic 1000 recipes" by Wendy Hobson
Ingredients (for a 26 cm mold):
Dough:
175 g wholemeal flour
25 g brown sugar
25 g butter
1 tablespoon yeast or 10 g fresh yeast
1 egg, beaten
30 ml water
A pinch of salt
Filling:
A little olive oil
1 onion
1 garlic clove
50 g mushrooms (can also be tinned or frozen)
A teaspoon of Worcester (or other similar) sauce.
200 g tofu
75 g grated strong flavoured cheese
2 eggs
120 g milk
1 carrot
Sunflower and other type of seeds (lineseed, sesame...)

As usual, instructions for the thermomix users are in brackets.

1/ Mix in a deep bowl flour and sugar. Add the softened butter and rub in with the fingers until the mixture looks flaky. Dissolve the yeast in the water and add to the flour mix with the egg and the salt. Knead until you get a soft elastic dough. (Put the water and yeast at the mixing bowl, 2 min., 37º, velocity 2. After it sounds, add the butter, 30 seconds, 37º, velocity 4. Add the flour, egg and salt. Knead at closed position, 2 min., dough mode). Use to line a flan mould.

2/ Pre-heat the oven at 200º. Meanwhile, chop the onion, garlic and mushrooms and stir-fry in a pan with the oil and Worcester sauce.(Put the onion, garlic and mushrooms in the mixing bowl with oil and Worcester sauce. Chop 10 sec., velocity 5. Push down what went to the walls, close and program 5 min., Varoma, velocity 1).

3/ Add the chopped tofu, grated cheese, two beaten eggs and the milk. (Add the mentioned ingredients and then, there are two choices: if your family likes to feel the vegetables, 5 sec., velocity 4; if like mine, the more grounded, the better, 10 sec. velocity 5). Pour the mixture in the lined mold of step 1.

4/ Grate the carrot (10 sec., velocity 5). Use with the seeds to sprinkle the surface of the quiche.

5/ Oven-cooking about 35 minutes, until it is golden. Bon apetit!

Ya estamos en adviento/Advent time

2008-12-01T20:55:00.006+01:00

Ayer prendimos la primera vela de las cuatro que componen la corona de Adviento. Se van encendiendo de forma progresiva según van pasando los domingos: el primero sólo una, el segundo dos... así hasta que el último domingo de adviento, lucen las cuatro juntas y quedan unos pocos días para Navidad.

Lo típico en estas fechas en Alemania es poner un calendario de adviento, que no sólo son como esos que venden en los supermercados con un pequeño chocolate en cada una de las ventanas. Los de aquí son obras de artesanía, normalmente de fieltro o madera, con un pequeño bolsillo o cajón en el cuál se ponen los regalos para los niños de la casa.

Estos bonitos calendarios personalizados y otras cosas chulísimas propias de este tiempo, los hace y vende Ade

This lovely personalized advent calendar and other seasonal crafts are for sale. the artist is Ade.

Yesterday we lighted on the first candle in our Advent crown. You light one every advent Sunday in progresion: the first one, one, the second, two... and so on until the last sunday in which all four bright together and Christmas is just at hand.

As usual at this time of the year in Germany you can see the advent calendars, which not only are those commercial sold in the supermarkets with a small chocolate under every open. Here you can see real crafts and handywork, mostly made of felt or wood, with small pockets or drawers in which you can introduce the presents for the little ones of the house.

Apartamentos de verano/Holiday appartments

2008-11-10T07:42:00.000+01:00

A nosotros siempre nos ha gustado movernos y el hecho de tener a los dos Supernenes no ha disminuido para nada esa afición. Seguimos aprovechando los puentes y fines de semana para recorrer sitios, cerca o lejos de nuestra casa.

Hemos probado para alojarnos en estas ocasiones diversos sistemas que encontramos cómodos y razonablemente bien de precio (normalmente tiramos de amigos o de ofertas en hoteles y alguna que otra vez hemos alquilado una caravana, que supongo que será la dirección a seguir según los niños empiecen a pagar en hoteles y apartamentos), pero el último fin de semana le dimos la oportunidad a las casas o apartamentos de verano (el enlace está en alemán, pero uno puede manejarse en la página con un poco de sentido común y en la ficha de cada casa, se indica si el propietario habla o no inglés).

Verdaderamente no esperábamos un lugar tan acogedor, tan bien amueblado y tan parecido a una vivienda. La relación calidad-precio nos pareció buena y estamos animados a repetir la experiencia en próximas excursiones.

Dos vistas del apartamento en que pernoctamos en Tréveris: la cocina y el sofá del salón, donde durmió Supergirl.

Two views of the appartment, in which we pernocted in Trier: the kitchen and the sofa where Supergirl slept.

We have always liked to be on the move and the fact that we have two Superkids, has not diminished at all this hobby. We use the weekends and bank holidays to visit new places, near and far away from home.

In these holidays we try new ways of accommodation that we find comfy and priceworthy (usually we sleep by friends or we use offers in hotel rooms and twice we have tried an autocaravan, which I guess would be the way to do in the future, when both kids start paying full in hotels and appartments), but the last weekend we have given a chance to hired houses or holiday appartments (the link is in german, but it is easy to find your way at the webpage using common sense and once chosen a place, you can see in the appartment file if the owner speaks english or not).

We were not expecting such a nice place, so well furnished and so close to a real living space. Price-quality ratio is superb and we are willing to repeat the experience in our future trips.

En busca de la dieta perfecta/ Searching for the perfect diet

2008-11-05T14:11:00.000+01:00

Os hago un resumen del libro sobre alimentación que más me ha convencido. El autor es Walter Willett, de la Escuela de Medicina de Harvard. El libro propone que no hay una dieta milagrosa, sino que determinados cambios en la alimentación de una persona, pueden ayudarle a mantenerse sano y saludable.

Los principales puntos a tener en cuenta (en orden de importancia):

1/ Es necesario mantener un peso saludable. Si lo tienes conservalo, si no, haz lo posible por alcanzarlo. Haz ejercicio físico a diario.

Lo ideal seria estar en el extremo inferior de nuestro BMI, pero hay personas más robustas que otras. Como orientación, la mayoría de las personas que no han tenido problemas relacionados con el peso, deberían mantener el peso que tenían con 20 años.
Mantener una actividad física moderada no sólo ayuda a mantener o rebajar el peso sino que tiene beneficios cardiovasculares. Eso significa realizar una actividad de unos 30 minutos diarios (no tiene porque ser extenuante, pero sí subir el ritmo cardiaco) como caminar, nadar, correr, patinar, bailar...

2/ Eliminar de la dieta las grasas trans-saturadas por completo. Remplazar en todo lo posible las grasas saturadas por insaturadas.

Suena complicado, pero en el fondo es simple: las gran mayoria de las margarinas y grasas para freír comerciales son transsaturadas (OJO, en las composiciones de los paquetes a veces se indican como "grasa vegetal total o parcialmente hidrolizada/hidrogenada"... No consumir, es una grasa trans) y durante años se ha demostrado que son altamente perjudiciales para la salud. Las grasas saturadas son grasas animales: mantequilla, manteca, etc. En todo lo posible hay que sustituirlas por aceites vegetales: oliva, girasol, cánola, sésamo...

3/ Sustituír los carbohidratos refinados por carbohidratos completos/integrales.

Vamos, que cuanto más basto, mejor. De hecho los panes integrales comerciales suelen estar demasiado refinados (vamos, que no se diferencian mucho en lo referente a su índice glucémico de un pan blanco), pero aun así son preferibles a la versión refinada porque tienen minerales y vitaminas que han desaparecido en el pan blanco. Cereales que es posible intercambiar por el trigo refinado: amaranta, centeno, arroz integral y salvaje, alforfón, bulgur, mijo, maiz, semillas de lino, quinoa, espelta...

4/ Elegir fuentes de proteinas más sanas: mejor legumbres, nueces, pollo, huevo y pescado que carnes rojas.

No es que la carne roja este prohibida, sino que se debe consumir con moderación. Como costumbre, la ración de proteínas animales no tendría que ocupar más que tu mano extendida; de legumbres o nueces se puede comer más cantidad. Lacteos con moderación (2 veces al día) y preferiblemente semi- o desnatados.

5/ Comer cantidad y variedad de frutas y verduras

Hay distintos grupos de frutas y verduras: crucíferas, cucurbitaceas, leguminosas, cítricos... La meta es consumir todos esos grupos durante el día. Y la forma más fácil de hacerlo es intentar buscar variedad y usar frutas y verduras de distintos colores (verdes o de hoja; verduras naranjas y amarillas; rojas; brotes y guisantes y cítricos).

Las cinco porciones diarias recomendadas son el mínimo que se tiene que consumir.

6/ Beber alcohol con moderación es sano

No es necesario empezar a beber si no te gusta el alcohol. Pero si disfrutas de él, 2-3 bebidas a la semana (fuera o dentro de las comidas) tienen un efecto saludable para el corazón. Más podría ser contraproducente para el hígado de algunas personas, así que mejor mantenerlo dentro de ese límite... El beberse las tres dosis en el mismo día, no tiene el mismo saludable efecto, es mejor espaciarlas.
El café y el té, también dentro de los límites de un consumo normal (hasta cuatro tazas diarias), tienen también efectos beneficiosos para la salud...

7/ Si bebes alcohol, eres una mujer embarazada o tienes algun problema concreto de salud, puedes considerar consumir ciertos suplementos vitamínicos.

El alcohol por ejemplo, limita la absorción del ácido fólico y la vitamina B.

(Este es el punto en el que menos estoy de acuerdo con el autor... por supuesto, antes de tomar cualquier compuesto químico, hay que realizar una consulta a un profesional de la salud).

Todos estos puntos se resumen en la pirámide de abajo, que se puede descargar aqui (al final de la pagina, abajo)

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/pyramid/

This is a extract of the book about healthy eating, whose thesis I found more accurate. The author is Walter Willett, of the Harvard School of Public Health. The book main idea is that there are no miracle diets, but certain choices in the eating patterns can lead to a better and healthier lifestyle.

The main points of this method are (in order of priority):

1/ You need to keep a healthy weight. If you have it, keep it, if not, try to reach it. Do some physical activity everyday.

Ideally, you must be on the lower range of the BMI, but some people are more robust than others. As an orientation, most of the people that have not suffered weight related problems should keep their weight in the value they had on their early twenties.
Keeping a moderate physical activity, helps with weight loss and have significative cardiovascular improvement. It means 30 daily minutes of activity (not really exhausting, but enough to rise up the heartbeating) like walking, swimming, running, skating...

2/ Take out of your diet trans-fats. Change when posible saturated fats for insaturated fats.

Sounds difficult, but it is quite easy: most of the margarines and commertial fats to fry are trans-fat (ATTENTION, in most packages they are listed as "solid/hidrogenated vegetable fat"... It is trans-fat) and thez have been proved a bomb for the heart and vascular system. Saturated fats are animal fats: butter, lard, etc... It is a good idea to change them for vegetable oils: olive, sunflower, canola, sesame...

3/ Change refinated carbohidrates for the whole/integral equivalent.

Meaning the coarser, the better. As a matter of fact, commercial integral breads are usually too refined (and therefore not too different in their glycemic index to a white bread), but even though they are better than the refined version due to the higher amount of fibre and minerals lost in the refining process. Cereals that can be used instead of white wheat are: amaranth, rye, whole and wild rice, buckwheat, bulgur, millet, corn, lineseed, quinoa, espelt...

4/ Choose healthier protein sources: better pulses, nuts, poultry, eggs and fish than red meat.

It is not that red meat is forbidden, but it is something to be eaten with measure. As a rule of the thumb, the amount of animal protein should not be bigger than your extended hand. Nuts and pulses can be eaten in larger quantities. Milk products should be taken also with restraint (two portions a day are enough) and better semi- or skimmed versions.

5/ Eat plenty und a variety of fruits and vegetables

There are different fruit and vegetable groups: cruciferous, cucurbits, legumes, citrics... The goal is to eat something from one of all the groups once a day. And the easiest way to achieve it is to mix a variety of vegetables and fruits of different colours (green or leaf vegetables; orange and yellow veggies; red; sprouts and beans and citric fruits).

The famous five a day recomendation is the minimum to be eaten.

6/ Drinking alcohol with moderation is healthy

You do not need to start drinking if you do not enjoy it. But if you do, 2-3 drinks a week, (drank with or without meals) are healthy for your health. More could bring liver problems to some people and therefore is not recommended to go over that limit... Binging your drink all at the same day of the week does not seem to have the same good results, better to drink less and ofter.
Coffee and tea, also in the limit of a rational consumption (until four cups a day), are also beneficial for the health...

7/ If you drink alcohol regularly or are pregnant or have another health problem, Si bebes alcohol, eres una mujer embarazada o tienes algun problema concreto de salud, puedes considerar consumir ciertos suplementos vitamínicos.

Alcohol limits the amount of folic acid and vitamin B absorbed by the body.

(Here I am not completely convinced by the author... of course, before taking kind of chemical suplement, you should search medical advice).

All this points can be resumed in the pyramid pictured over, which can be downloaded here

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/pyramid/

(at the end of the page)

Aparca y vuela/Park & Fly

2008-10-30T21:40:00.003+01:00

Cuando se depende como nosotros de un aeropuerto de tercera regional y en el que todavía ninguna compañía de bajo coste ha puesto la primera piedra, en muchas ocasiones compensa el acercarte a otros aeropuertos de mayor envergadura para realizar los viajes: en paquetes de vacaciones cerrados, hemos llegado a encontrar una diferencia de más de 100 euros por persona, esos 400 euros compensan el darte un garbeo hasta Berlín o Frankfurt... en coche, porque con dos niños y maletas, lo del transporte público es impensable.
Ante un problema semejante, una opción a mirar son las ofertas
aparca y vuela). Por el mismo precio aproximadamente que cuesta dejar el coche aparcado en el aeropuerto, puedes pasar una noche de hotel adicional antes del vuelo en hoteles cercanos al aeropuerto, con el coste de dejar el coche en el aparcamiento del hotel incluído... Perfecto para llegar a tiempo con los niños y no dejar dormir el coche al raso.

When you are living like us close to a third division airport in which there are not yet low-cost companies, sometimes is worth to check the price of flys and packaged holidays in mayor airports nearby to get some sustancial discounts: we have got quotes with a difference of almost 100 euros per person in some packaged holidays and those 400 euros justify to take a trip to Berlin or Frankfurt... by car, with kids and bags, public transport is not an option.
When confronted with such a task, is worth to take a visit to the
park and fly pages. For approximately the price charged for leaving the car in most airport parkings, you can spend the night in a comfy hotel room and leaving the car in the hotel garage is included in the bill... A nice option to avoid the rush with the kids and leave your family wagon under cover.

Menos es más/More for less

2008-10-20T14:00:00.002+02:00

Os preguntaréis, ¿y hacia dónde va entonces el blog? La respuesta es más o menos esta:

* No tengo tiempo para actualizaciones diarias.
* A cambio, puedo mejorar aquello que estaba haciendo.
* También puedo ampliar contenidos.
* Siendo más breve, también puedo emitir el mensaje de forma bilingüe.

Y ese, más o menos, va a ser el trato... Los post que he quitado, corregidos y mejorados irán apareciendo de nuevo poco a poco.

And you are sure wondering... what is going to happen with the blog? The answer is more or less this:

* I don´t have time to actualize daily.
* However, I can improve what I was doing.
* And I can also expand the range of contens.
* By keeping it simple, I can also reach my bilingual friends.

And that´s more or less the deal... The posts that I moved out of the way, will be re-used and imporved with time.

Crisis/Crisis

2008-10-19T14:00:00.002+02:00

Este blog está sufriendo en estos momentos una crisis. Me he dado cuenta de que no tengo tiempo para un proyecto tan ambicioso como el que quería, pero por otra parte, me cuesta dejarle morir en el limbo ese en el que quedan todos los blogs que nadie actualiza... Así que nos tendremos que reinventar ;) ¡Permaneced atentos a esta página!

This blog is going through a crisis just now. I have realized that I do not have the time for the ambitious project that I was thinking at first, but I do not want to leave it dying on the place where all the blogs that nobody actualizes go... So, we have to re-invent us ;) Watch out for this page!

La imagen se la tomé prestada a Yvi/Image is a courtesy of Yvi